مكرونة فيونكات بالصوص الاحمر والابيض

الشيف أم فرحة رجعت لنا بعد طول غياب والنهاردة بتقدم لنا مكرونة فيونكات بالصوص الأحمر والأبيض

• المكونات

نصف كيلو مكرونة فيونكات
حوالى 15 صابع من السوسيس
عدد 2 حبة فلفل اخضر او الوان
عدد 3ملاعق زبدة
بصلة مفرومة
ملح وبهار اسود
للصوص الاحمر
ملعقة كبيرة صلصلة
كوب عصير طماطم فريش
للصوص الابيض
ملعقة ونصف دقيق
ملعقة ونصف زبدة
كوب لبن
زيتون الوان
3شرائح جبنة شيدر

• الطريقة

نسلق المكرونة ثم نحمر البصله ونضيف الفلفل والسوسيس والبهارات
نقسم المقدار الى نصفين الصنف الاول يضاف اليه عصير الطماطم والصلصلة والنصف الاخر يضاف اليه الصوص الابيض عبارة عن الدقيق االمذاب ابلزبدة ومضاف اليه اللبن والجبنة الشيدر ثم نضيف المكرونة الى المقداريين والزيتون المخلى وبالهنا والشفا مع تحيات الشيف ام فرحة