يغسل الارز ويوضع فى حله ويغطى بالماء الي ان يستوى ونزود الماء عليه ونحضر اللبن ونضع عليه اللبن البودر والكريم شانتيه البودر والفانليا والنشا والسكر ونقلبهم جيدا ونضعهم على الارز ونقلب لحد ما القوام يتخن شويه ونطفى النار ونبتدى فى غرف الارز باللبن فى الاطباق وفى طاسه تيفال نعمل الكراميل نحرق السكر ونضع عليه الكريمه اللبانى ونطفى النار ونطعها على الارز باللبن وندخله الثلاجه لحين التقديم وبالهنا عليكم
المقادير:
