أخبار عاجلةمطبخ بكرا
أفضل طريقة للاحتفاظ بالخضروات والأعشاب طازجة بالثلاجة
نحتاج في معظم الوجبات الي وجود خضروات وأعشاب طازجة وأحيانا يكون من الصعب الحصول عليها من السوق واذا وضعناها في ارفف الثلاجة فانها تذبل ويتغير لونها بعد أيام.
واليك تقدم الشيف رباب طريقة سهله وسريعه لحفظ الخضروات والاعشاب لفتره طويلة داخل الثلاجة.
أولا :املأي اوعيه الثلج بالماء ثم اغسلي الاعشاب و قطعيها وضعيهم دخل الماء ثم ضعيهم في الفريزر.
ثانيا : عندما تريدين استعمالهم اخرجي عدد من المكعبات من الفريزر واتركيهم حتي يذوب الثلج من حولهم.
واذا كانت الطبخه تحتاج الي كميه من الماء طلعي المكعبات علي الحله مباشرة وبالهنا والشفا
