بسكويت بجوز الهند

** المقادير

كيلو دقيق
كوب جوز الهند ناعم
4 بيضات
باكو بيكنج بودر
ربع كيلو زبدة
ربع كيلو سكر بودر
كوب لبن

** الطريقة

نضرب الزبدة مع السكر
نضيف البيض واحدة واحدة
نضيف اللبن
نخلط الدقيق والبودر وجوز الهند ونقلبة مع الخليط ويرتاح ساعة في التلاجة
ويشكل ويدخل فرن على درجة حرارة 170 درجة