العدس الأصفر أفضل وجبة في الشتاء

العدس الاصفر الجميل من الأكلات الجميلة والمفضلة في فصل الشتاء نظرا لأنه يحتوى على سعرات حرارية عالية اضافة الي مذاقه الجميل والمميز .

المقادير:

نصف كيلو عدس
بصله كبيرة
5 فصوص ثوم
2 حبة طماطم
جزره كبيره
واحده كوسه
واحده بطاطس

الطريقة:

نسلق كل المكونات السابقة مع بعض الي ان تستوى ونزود كل شويه ميه ونهدى النار وبعد ما يستوى نسيبه يبرد شويه ونضربهم فى الخلاط كويس اوى .

في حلة تانية نحمر شويه شعريه مع بصله متقطعه صغنن اوى ثم نضيف العدس المضروب في الخلاط ونزوده شوربه وملح وفلفل وكمون ولما يبتدى يغلى نطفى النار ونغرفه ويقدم دافئا.

وبالهنا والشفا مع تحيات الشيف رباب