محافظ المنوفية يبحث كيفية الوصول إلي أعلي مستويات الجودة لرغيف الخبز
المنوفية – محمد محمود
عقد الدكتور احمد شيرين فوزي محافظ المنوفية اجتماع لمناقشة العمل بمنظومة إنتاج الخبز البلدي المدعم بحضور سكرتير عام المحافظة والسكرتير العام المساعد والسادة رؤساء المدن ووكيل وزارة التموين ومدير منظومة الخبز ومباحث التموين وممثلين عن القوي الثورية حيث تم عرض الاجراءات التنفيذية التي تم اتخاذها لتفعيل توصيات اللجنة العليا لمنظومة انتاج الخبز البلدي الصادرة بالاجتماع السابق ومناقشة المشاكل التي تواجه العمل بالمنظومة وتقديم المقترحات للوصول لإنتاج رغيف خبز بلدي مطابق للمواصفات ،حيث أعلن المحافظ عن شراء ماكينة لتخريم أكياس الخبز للوصول إلي جودة عالية من التهوية ، هذا وقد اقترح اللواء أسامة فرج سكرتير عام المحافظة تشكيل لجنة بالتنسيق بين المحافظة والقوي الثورية للمرور علي المخابز والمتابعة المستمرة لضمان جودة رغيف الخبز وإنتاجه مطابقا للمواصفات وقد أوصي المحافظ بعرض مذكرة من مديرية التموين بتوصيات الاجتماع لوضع آلية لتنفيذ هده التوصيات لضمان وصول رغيف الخبز للمواطن بصورة جيدة .
ووجه محافظ المنوفية بضرورة تكثيف الحملات المرورية على المخابز والمحلات بكافة أنواعها بصفة دورية ومستمرة لضبط عملية إنتاج الخبز والتأكد من المواصفات الخاصة برغيف الخبز، كما أكد المحافظ على ضرورة اتخاذ اللازم من الإجراءات القانونية الرادعة للمخالفين لحماية المواطنين ضد أي مخالفات أو تلاعب.
