كوب دقيق سمولينا
كوب دقيق عادى
نصف كوب سكر بودرة
نصف كوب زبدة سايحة
2 بيضة
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
فانيليا
- الطريقة:
تخلط الزبدة مع السكر والبيض والفانيليا
نضيف دقيق السمولينا والدقيق الابيض العادى والبيكنج بودر
تعجن براحة اليد وبخفية ثم تكور وتغرس من الوسط ويضاف اليها حبات الكزز
نجهز الفرن الحرارة متوسطة ويوضع القالب بوسط الرفن ويقدم مع الشاى.
إعداد الشيف أم فرحة